لایحهای در تگزاس به اجرا درآمد که حمایتهای جدیدی را برای رستورانها در بازارهای تجمیعکنندگان شخص ثالث ارائه میدهد و استارباکس کارمندان را از الزامات جدید واکسن و آزمایش مطلع کرد. به علاوه، جیمز واکر، مدیرعامل Buyk، در مورد وضعیت تحویل فوق سریع مواد غذایی صحبت میکند.
برندهای غذایی با غذاهای آماده به مصاف QSRها میروند
با وجود تمام سر و صداهایی که در مورد علاقهی نوظهور مصرفکنندگان به آشپزی از زمان ظهور اقتصاد خانهنشینی شنیده میشود، بسیاری هنوز به دنبال راههایی برای تأمین نیازهای غذایی خود بدون انجام تمام کارهای مربوط به آمادهسازی از ابتدا هستند. این نیاز به راحتی منجر به افزایش سفارشهای تحویل و تحویل حضوری و افزایش آشپزخانههای بدون مشتری شده است، اما در عین حال یک دستهی جدید را نیز به عرصهی ظهور رسانده است: غذای آماده.
لایحه جدید شفافیت برنامههای تحویل شخص ثالث را در تگزاس افزایش میدهد
طبق گزارش Austin.Eater.com، در روز سال نو، قانون جدیدی در تگزاس به اجرا درآمد که برای محافظت از رستورانها در برابر اقدامات غارتگرانه توسط خدمات تحویل شخص ثالث طراحی شده است. طرفداران این قانون میگویند که این قانون، همزمان با بهبود صنعت از تأثیر همهگیری، از مشتریان و رستورانها محافظت شفافی ارائه میدهد.
مصرفکنندگان همین حالا آن را میخواهند - و خدمات تحویل کالا به این نیاز پاسخ میدهند
ما در روزهای آغازین اقتصاد «همین حالا چیزی برای من بیاور» هستیم و ظهور پرداختهای دیجیتال، کل این فرآیند را راحتتر کرده است. مطمئناً، میتوانید برای خرید مواد غذایی یا تهیه شام از خانه خارج شوید، اما اگر بدانید کجا باید دنبالش بگردید، واقعاً نیازی به این کار نیست. به نظر میرسد که مردم بیش از هر زمان دیگری دقیقاً میدانند هر چیزی را که نیاز دارند کجا پیدا کنند و چگونه آن را تهیه کنند، و نسل هزاره در این روش جدید انجام تجارت پیشرو هستند.
آرکوس دورادوس برای پرداختهای درونبرنامهای مکدونالد در اروگوئه، از dLocal استفاده میکند.
طبق یک بیانیه مطبوعاتی در روز سهشنبه (۴ ژانویه)، آرکوس دورادوس، بزرگترین شعبه مستقل مکدونالد در جهان، برای راهاندازی پرداختهای درونبرنامهای برای رستورانهای فستفود خود در سراسر اروگوئه به dLocal روی آورده است. همکاری با dLocal به افرادی که از برنامه مکدونالد برای تحویل غذا استفاده میکنند، این امکان را میدهد که خریدهای خود را با استفاده از کارتهای اعتباری و نقدی انجام دهند.
استارباکس در حالی که رستورانها با امیکرون رقابت میکنند، حکم جدیدی برای کارمندان خود صادر میکند.
با رکوردشکنی موارد ابتلا به کووید-۱۹ هر روز، صنعت رستورانداری در حال ورود به سال ۲۰۲۲ در موقعیتی بسیار متفاوت از آنچه که متصدیان تنها یک ماه قبل حدس میزدند، است. این افزایشها در کنار تغییرات فدرال از پیش برنامهریزیشدهای رخ میدهد که کنترلهای جدیدی را برای واکسیناسیون و آزمایش الزامی میکند. رویترز گزارش داد که استارباکس روز دوشنبه (۳ ژانویه) به کارمندان خود اعلام کرد که از این پس تمام کارمندان آمریکایی خود را ملزم به واکسینه شدن کامل یا انجام آزمایش هر هفته خواهد کرد.
تحویل فوق سریع مواد غذایی با افزایش رقابت، راه خود را به داخل کشور باز میکند
در حالی که سرویسهای تحویل مواد غذایی فوق سریع که در شهر نیویورک فعالیت میکنند - فهرستی که در حال حاضر شامل Getir، Buyk، Jokr، Fridge No More، Gorillas، 1520 و DoorDash میشود - برای جلب وفاداری پذیرندگان اولیه این بازار شلوغ رقابت میکنند، بخش عمدهای از بقیه کشور همچنان به شدت از این خدمات محروم است. با این حال، همانطور که جیمز واکر، مدیرعامل Buyk، در مصاحبهای با PYMNTS میگوید، با توجه به استراتژی توسعه تهاجمی اکثر این کسبوکارها، این اختلاف احتمالاً کوتاهمدت خواهد بود.
زمان ارسال: ۱۲ ژانویه ۲۰۲۲